Liebe Christine,
vor kurzem waren C.und ich bei euch in eurer schönen Ferienwohnung "Lavendel"
zu Gast und haben uns dort,in eurem schönen Garten und bei euch auf dem Hof sehr wohl
gefühlt: Deine frischgebackenen Biobrötchen jeden Tag, dein ebenso selbst gebackenes
Biobrot ,die achtsame Mediation bei dir, Ananda, die ruhige Umgebung für die Sinne-all das
trug zu einem gelungenen Urlaub bei...Deshalb: Wir kommen gerne wieder und bringen unsere Kinder mit Familie mit..Viele Grüße von K.+C.Vogt K.+C.Vogt - Mai 2018

Liebe Christine,
es war wunderbar zu erleben, mit wie viel Liebe und Leidenschaft Du Deinen Backkurs für Sauerteigbrot konzipiert hast und wie wichtig es Dir ist, dass Deine Gäste sich wohl fühlen und etwas "mit nehmen" können was über die reine Fertigkeit des Brotbackens hinaus geht. ich danke Dir für den wunderschönen Vormittag.
Wer mehr über diesen Backkurs lesen möchte: http://eule.eifel.com/sauerteig-backkurs-auf-dem-biohof-nature-homes-auf-fehmarn
Ich freue mich bald nochmal auf dem Hof sein zu können.
Liebe Grüße
Lydia Lydia - Mai 2018

Liebe Ananda, Christine und Bauer Albert! Ich verlasse gleich mein "zu Hause auf Zeit", und das war es wirklich. Danke für euer liebevolles Wirken, es gab so viele Dinge, die es mir leicht gemacht haben, mich aufgehoben und wohl zu fühlen. Das sind so banale Kleinigkeiten, wie: Toaster, Kaffeemaschine und Wasserkocher sind da, stehen aber nicht im Weg rum und ich kann mir das holen, was ich brauche. Natürlich der geniale Zuschnitt des Appartements Baumwurzel, die farbliche Gestaltung und die hochwertige Ausstattung an Geschirr und Besteck. Die gute Schalldämmung, ich habe die vielen Kinder im Haus so gut wie nicht gehört und konnte gelassen durch die besondere Zeit zwischen den Jahren gehen. Danke auch für die Möglichkeit jederzeit in den Seminarraum gehen zu können. Die Meditationen dort mit Ananda waren ein besonderes Geschenk. Nicht zu vergessen die Brötchen. Ich denke, ich war zum ersten und nicht zum letzten Mal hier und wünsche eurer ganzen Familie und den Tieren ein wundervolles 2018. Eure Monika Monika - Januar 2018

Wir haben uns mal wieder bei Euch sehr wohl gefühlt und viel Neues im Urlaub entdeckt. Die neue Gestaltungen in "unserer" Wohnung, die wir auch dieses Mal wieder bekommen haben, sind sehr schön. Bis zum nächsten Mal. Sabine, Ralph und Erik Meyer - Juli 2017

Herzlichen Dank für die wunderbare, erholsame und fröhliche Zeit auf eurem schönen Hof, für die vielen Inspirationen, das Ankommen, das Durchatmen, die Begegnungen, das Einfachsosein! Die Kinder sprechen noch immer von den Tieren und den beeindruckenden Fahrten mit Bauer Albert auf dem Traktor.
Was bleibt: Wir haben viele Ideen mit nach Hause genommen, backen wieder selbst Brötchen und Brot, legen wieder mehr Fokus auf gesundes Essen (auch im lebendigen Alltag) und ich meditiere wieder mehr! Danke Ananda! "Buddhabrot kocht" auch hier bei uns weiter ;) Ich habe nichts gesucht und dabei mich selbst gefunden. Wir freuen uns bereits auf den nächsten Urlaub auf eurem Hof! Herzliche Grüße
Daniela, Linus, Emil und Junis Familie Rieß - April 2017

Der Urlaub bei Familie Albert ist eine echte Wohltat für die ganze Familie. Für jeden ist etwas dabei; Ruhe, Besinnung, Freude, Spaß, Gemeinschaft und Tiere. Gastfreundschaft wird hier "GROß" geschrieben. Wir danken Euch für die vielen schönen Stunden auf Eurem Hof und kommen gerne wieder. Herzlichst Familie Köhler Familie Köhler - April 2017

Und ich habe es wieder getan.
Wie schon der Sauerteig Brotback Kurs... "mein Vater möchte kein anderes Brot mehr essen" ist auch der Hefeteig Brötchen Backkurs absolut zu empfehlen. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Man bekommt geballtes Fachwissen in einer guten Mischung von jahrelanger praktischer Backerfahrung in absoluter liebevoller Atmosphäre geboten.
Christine Albert ist ein wahrer Schatz, egal ob es um handfeste Küchentips, um die Ernährung oder ein aufmunternder Zuspruch nötig ist - sie hält ihn bereit!!!
Danke dafür..... ich habe seit Ostern diesen Jahres kein Brot mehr kaufen müssen. Und hoffe das mir die Brötchen ebenso gelingen. Siglinde Klinge - 05.08.2016

Leichtigkeit, Herzlichkeit, Weite,......wir sind mehr,.....als....NUR....zufrieden. Wir sind mit einem Lächeln auf den Lippen nach Hause. Wir sind total überfordert gewesen von all den Angeboten auf eurer Insel. Unser Ferien-Zuhause hat sich sehr gut angefühlt. Die Traktorfahrt war wunderschön. Das ausgesuchte Ziel ein Volltreffer.
Als Bauer Albert an unserer Tür geklingelt hat, um die Kinder für ein neues Erlebnis abzuholen, waren wir um ein vielfaches begeistert. Was für ein persönlicher Service.
Wir werden uns ganz, ganz sicher....ganz, ganz bald wieder sehen.
Dankeschön für alles.
P.S.: Die köstlichen Brötchen waren ein Gedicht für jeden Gaumen. Familie Schneider - Oktober 2015

Entspannung pur, tolle Wellness- Angebote auf Wunsch und leckere Vollkornbrötchen, das ist Urlaub. Hier wird Vieles geboten, Alles kann, nichts muss. Eine wunderschöne Biowohnung, toll eingerichtet und ansprechend und eine nette Familie. Für Kinder das Paradies! Gerne würden wir wiederkommen, vielleicht gibt es künftig auch Angebote mit braven Fellschnauzen? Wir würden uns freuen!
Familie Frank - Juli 2015

Liebe Familie Albert, bereits bei unserer Urlaubsplanung hatten wir den Eindruck gewonnen, Ferien bei einer liebevollen Familie machen zu dürfen.
Wir danken euch für eure herzliche Begleitung und die tollen Erlebnisse in einem viel zu kurzen Urlaub.
Das frisch gebackene Brot zur Begrüßung war einfach köstlich und die leckeren Brötchen am Morgen unschlagbar. Für unsere kleinen Mädchen war der Hofspielplatz und die Spielescheune mit seinen Fahrzeugen jeden Tag ein Ereignis An die Tiere haben sich die Kinder immer mehr herangetraut, da sie zu jeder Zeit um sie herum waren. Besonders gut hat den Kindern auch das Spielzimmer bei schlechtem Wetter gefallen.
Für uns Eltern ist die herzliche Atmosphäre, zu der auch die anderen Gäste beitrugen, eine besonders gute Erinnerung. Die Wohnung gab uns viel Platz, sodass wir uns rundum wohl fühlten! Zum guten Schluss sei noch erwähnt, dass die Tagesausflüge dank eures umfangreichen Ordners einmalig waren.
WIR KOMMEN WIEDER!!!
Eure Fam. Freches Familie Freches - Juni 2015

Liebe Christine, lieber "Bauer", liebe Ananda und liebe Marlene, es ist schwer in Worte zu fassen, wie wir uns bei euch gefühlt haben. Geborgen - vertraut - angenommen. Es war für uns, als ob wir Freunde besuchten und nicht "nur" Urlaub auf dem Bio-Bauernhof machen. Als ich vor einem Jahr in dem Buch "Urlaub auf dem Bauernhof" Eure Anzeige gesehen habe, hatte ich das Gefühl - da bin ich richtig. Heute kann ich sagen: das Gefühl hat mich nicht getäuscht. Wir sind froh, dass wir zwei so schöne Wochen bei euch verbringen durften. Bis hoffentlich nächstes Jahr. Eure Familie Dippel Familie Dippel - August 2015

So einen harmonischen Urlaub haben wir lange nicht erlebt.
Alle sind so liebevoll und herzlich.
Man glaubt in einer anderen Welt zu sein. Eine Oase zum Auftanken. Ehepaar Jauernick - Juni 2015

Liebe Familie Albert,
wir danken für die herzliche Aufnahme und "rund-um " Versorgung. Obwohl wir leider nur ein paar Tage hatten , war die Zeit auf Ihrem Hof erholsam und bei herrlichem Wetter ,Meditation und Massagen genau richtig für uns gestresste Großstädter. Auch unsere Kinder - 10 & 18 - haben die Ruhe ,die Strandspaziergänge und die Tiere sehr genossen.
Wir werden sicher zu Wiederholungstätern....! Herzliche Grüße Familie Weiß - April 2015

Jetzt hat uns der Alltag wieder! Der Biohof von Familie Albert ist ein kleiner Geheimtipp! (Sollte ich eigentlich für mich behalten ; ) Wir haben uns rundherum wohlgefühlt! Unkompliziert und liebevoll ist es bei Euch. In den Apartments ist wirklich alles was man braucht und Garten und Hof sind prima. Ein kleines Bullerbü! Unser Sohn 2,5 Jahre alt, spricht heute noch von den Tieren, dem Eierlotto und Bauer Albert, der ihn schwer beeindruckt hat. Aber auch wir kamen mit Yoga, Massage, Meditation und veganem Kochkurs auf unsere Kosten und auch langsam vom Alltag runter. Wir kommen wieder keine Frage!!! Familie Kersten

Für uns Erwachsene beginnt der Urlaub in dem Moment, in welchem wir auf dem Parkplatz stehen bleiben. Die Kinder kennen sich aus und genießen ihre Freiheit und die Großzügigkeit des Gartens und der Spielscheune. Für uns gehört zum guten Leben gutes Essen. Die Zutaten dafür finden wir größtenteils im Hofladen - das Angebot von frischem Brot und Brötchen ergänzt den Frühstückstisch. Im naheliegenden, gut sortierten Bioladen findet man alle anderen frischen Zutaten. Die Insel hat landschaftlich viel zu bieten. Vom sandigen Südstrand bis zum steinigen Naturstrand. Für Sandburgenbauer und Küstenschätzesammler - es ist für jeden etwas dabei. Das Freizeitprogramm ist wunderbar und sehr vielfältig.

Außerdem schätzen wir die wunderbaren Menschen auf dem Hof sehr.

Wir kommen gerne wieder und grüßen Euch auf´s allerherzlichste :-) ! Eure Vogel´s aus Bayern - 2014

Wir waren 3 Wochen auf dem Bauernhof. Aus persönlichen Gründen fiel es uns schwer „anzukommen“ und abzuschalten. Unsere Kinder fanden sofort Anschluss und hatten viel Spaß mit Bauer Albert. Im Laufe der Zeit fiel auch von meinem Mann und mir der Ballast des Alltags ab. Meditation, Gespräche mit Familie Albert und anderen Gästen, ein Kochkurs mit Ananda, Massage von Marlene und fantastisches Wetter halfen dabei. Wir waren viel am Strand, besuchten den Hansapark, die Travemünder Woche und die Karl-May-Fetsspiele in Bad Segeberg. Die drei Wochen bei Familie Albert haben uns sehr gut getan. Es wird nie langweilig auf Fehmarn und für unsere Kinder gibt es immer etwas zu tun. Besonders schön waren die Grillabende und spontanes gemeinsames Frühstück unter dem Bäumen im Garten mit leckeren Brötchen u. Marmelade vom Hof.

Wir danken für die tolle Zeit und nehmen was davon in unseren Alltag. Wir kommen sehr gerne wieder. Familie Römer - 2014

Der Urlaub bei ihnen hat uns richtig gut getan! Unsere Kinder hatten sofort mit anderen Kindern Freundschaften geschlossen und auch wir Erwachsene hatten viele nette und interessante Menschen getroffen. Die gemeinsamen Kinderaktionen und Grillabende haben dazu beigetragen, dass wir viel Spaß, anregende Gespräche geführt und uns sehr wohl gefühlt haben. Unsere Kinder waren immer unterwegs, haben gespielt, in der Spielscheune getobt, Grashüpfer gefangen und mit den Tieren gespielt. Für uns Erwachsene fiel der Alltagsstress sehr bald ab und wir verweilten oft in der Sonne auf dem Hof. Total erholsam. Mein Mann hatte viel Zeit für lange Radtouren und ich probierte für mich Yoga aus.

Vielen Dank Famile Wehmeyer - 2014

Wir haben uns hier super wohl gefühlt. Die Kinder genießen die Freiheit, überall herum zu streunern und den Hof zu entdecken, ich genieße die Ruhe. Ihr habt die Wohnung so schön eingerichtet, dass sie für den Urlaub wirklich ein Zu Hause geworden ist. Liebevoll praktisch eingerichtet, total sauber und so schön hell, da konnte ich die Mitsommertage voll auskosten. Ein großes Lob auch für die Hof- und Insel-Mappe, die unser Glück für den Urlaub war. Wir haben wunderschöne sorglose Tage bei Euch verbracht und hoffen sehr noch einmal wieder kommen zu können. Herzliche Grüße Christiane, Eleonore & Julius - 2014